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Produkte zum Begriff Gastronomie:

Monselet, Charles: Gastronomie
Monselet, Charles: Gastronomie

Gastronomie , Petits récits humoristiques pour la table , Bücher > Bücher & Zeitschriften

Preis: 22.90 € | Versand*: 0 €
Dosenöffner Gastronomie 34 cm
Dosenöffner Gastronomie 34 cm

Dosenöffner für die Gastronomie, massiv, stabil und sehr effektiv. Für Dosen bis 34 cm Höhe. Praktische Halterung für Tische oder Arbeitsplatten bis zu einer Stärke von 65mm, Haltefuß ist auch verschraubbar. Technische Daten: Höhe: 52 cm Für Dosen bis 34 cm Höhe Fuß verschraubbar

Preis: 120.00 € | Versand*: 0.00 €
Contacto Spätzlehobel für Gastronomie
Contacto Spätzlehobel für Gastronomie

Spätzle-/ Knöpflehobel, groß für lange Spätzle, aus Edelstahl 18/10, mit halber/voller 7 mm Lochung, mit Topfhalterung, mit Ruhebereich zum Befüllen des Schlittens, für Kochtöpfe von Ø 36 bis 45 cm, schwere Qualität

Preis: 71.50 € | Versand*: 4.95 €
Forschungsfeld Gastronomie  Kartoniert (TB)
Forschungsfeld Gastronomie Kartoniert (TB)

Im vorliegenden Buch wird das noch junge Forschungsfeld Gastronomie beleuchtet. Eingangs wird das Forschungsfeld eingegrenzt und definiert. Darauf aufbauend werden innovative Forschungsprojekte im Bereich Gastronomie vorgestellt. So werden beispielsweise die kulinarischen Grundeinstellungen von Gästen der Wiener Gastronomie analysiert oder die Umsetzung von Nachhaltigkeit in Großküchen diskutiert. Weitere Beiträge beschäftigen sich mit der Abgrenzung von Gastronomie und Culinary Tourism sowie dem praxisorientierten Einsatz von Forschungsergebnissen in der Gastronomie.

Preis: 39.99 € | Versand*: 0.00 €

Welcher Verbandskasten für Gastronomie?

Welcher Verbandskasten für Gastronomie eignet sich am besten für Ihren Betrieb? Es gibt spezielle Verbandskästen, die den Anforder...

Welcher Verbandskasten für Gastronomie eignet sich am besten für Ihren Betrieb? Es gibt spezielle Verbandskästen, die den Anforderungen und Risiken in der Gastronomie gerecht werden, wie zum Beispiel Verbandskästen mit zusätzlichen Verbrennungs- und Augenspülsets. Welche Art von Verletzungen sind in Ihrer Branche am häufigsten zu erwarten und welcher Verbandskasten enthält die notwendigen Materialien zur Erstversorgung? Ist es sinnvoll, mehrere Verbandskästen in verschiedenen Bereichen Ihres Betriebs zu platzieren, um im Notfall schnell reagieren zu können? Haben Sie bereits spezielle Schulungen für Ihr Personal zur Ersten Hilfe durchgeführt, um im Ernstfall angemessen reagieren zu können?

Quelle: KI generiert von FAQ.de

Schlagwörter: Erste-Hilfe Verbandskasten Gastronomie Betrieb Sicherheit Vorschriften Notfall Hygiene Ausstattung Notfallkoffer

Ist umziehen Arbeitszeit Gastronomie?

Ist umziehen Arbeitszeit Gastronomie? Diese Frage hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie beispielsweise den arbeitsvertraglichen...

Ist umziehen Arbeitszeit Gastronomie? Diese Frage hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie beispielsweise den arbeitsvertraglichen Regelungen oder den gesetzlichen Bestimmungen. In der Gastronomiebranche kann es vorkommen, dass das Umziehen als Arbeitszeit angerechnet wird, insbesondere wenn es im Betrieb erfolgt und mit der Arbeitstätigkeit in Verbindung steht. Es ist wichtig, die genauen Regelungen im Arbeitsvertrag oder im Tarifvertrag zu prüfen, um festzustellen, ob das Umziehen zur Arbeitszeit zählt. In einigen Fällen kann auch eine Vergütung für das Umziehen vorgesehen sein.

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Schlagwörter: Arbeitszeit Umziehen Gastronomie Regelung Pausen Arbeitsrecht Kleidung Vorschrift Effizienz Personal

Was bedeutet "gehobene Gastronomie"?

"Gehobene Gastronomie" bezieht sich auf Restaurants oder Hotels, die sich durch eine besonders hohe Qualität und Raffinesse in Bez...

"Gehobene Gastronomie" bezieht sich auf Restaurants oder Hotels, die sich durch eine besonders hohe Qualität und Raffinesse in Bezug auf ihre Speisen, Getränke und den Service auszeichnen. Hier werden oft exklusive Zutaten verwendet und die Gerichte werden aufwendig zubereitet und präsentiert. Die Atmosphäre ist in der Regel elegant und das Ambiente anspruchsvoll.

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Was ist Gastronomie 2?

Gastronomie 2 bezieht sich auf eine Weiterentwicklung der traditionellen Gastronomie, die sich durch innovative Konzepte, modernes...

Gastronomie 2 bezieht sich auf eine Weiterentwicklung der traditionellen Gastronomie, die sich durch innovative Konzepte, modernes Design und eine zeitgemäße Küche auszeichnet. Es geht darum, den Gästen ein besonderes Erlebnis zu bieten und sie mit kreativen Gerichten und einem ansprechenden Ambiente zu begeistern. Gastronomie 2 legt Wert auf Qualität, Nachhaltigkeit und Individualität und setzt auf eine moderne, zeitgemäße Interpretation der Gastronomie.

Quelle: KI generiert von FAQ.de
Contacto Knöpflehobel für Gastronomie
Contacto Knöpflehobel für Gastronomie

Spätzle-/ Knöpflehobel, groß für kurze Knöpfle, aus Edelstahl 18/10, mit halber/voller 7 mm Lochung, mit Topfhalterung, mit Ruhebereich zum Befüllen des Schlittens, für Kochtöpfe von Ø 36 bis 45 cm, schwere Qualität

Preis: 76.64 € | Versand*: 4.95 €
Dosenöffner Gastronomie 34 cm
Dosenöffner Gastronomie 34 cm

Dosenöffner für die Gastronomie, massiv, stabil und sehr effektiv. Für Dosen bis 34 cm Höhe. Praktische Halterung für Tische oder Arbeitsplatten bis zu einer Stärke von 65mm, Haltefuß ist auch verschraubbar. Technische Daten: Höhe: 52 cm Für Dosen bis 34 cm Höhe Fuß verschraubbar

Preis: 120.00 € | Versand*: 0.00 €
Contacto Spätzlehobel für Gastronomie
Contacto Spätzlehobel für Gastronomie

Spätzle-/ Knöpflehobel, groß für lange Spätzle, aus Edelstahl 18/10, mit halber/voller 7 mm Lochung, mit Topfhalterung, mit Ruhebereich zum Befüllen des Schlittens, für Kochtöpfe von Ø 36 bis 45 cm, schwere Qualität

Preis: 72.76 € | Versand*: 4.95 €
Contacto Knöpflehobel für Gastronomie
Contacto Knöpflehobel für Gastronomie

Spätzle-/ Knöpflehobel, groß für kurze Knöpfle, aus Edelstahl 18/10, mit halber/voller 7 mm Lochung, mit Topfhalterung, mit Ruhebereich zum Befüllen des Schlittens, für Kochtöpfe von Ø 36 bis 45 cm, schwere Qualität

Preis: 71.50 € | Versand*: 4.95 €

Was ist Wareneinsatz Gastronomie?

Der Wareneinsatz in der Gastronomie bezieht sich auf die Kosten, die für den Einkauf von Lebensmitteln, Getränken und anderen Ware...

Der Wareneinsatz in der Gastronomie bezieht sich auf die Kosten, die für den Einkauf von Lebensmitteln, Getränken und anderen Waren anfallen, die in einem Restaurant oder einer Bar verwendet werden. Diese Kosten sind ein wichtiger Bestandteil der Gesamtkosten eines gastronomischen Betriebs und haben einen direkten Einfluss auf die Rentabilität des Unternehmens. Ein effizientes Management des Wareneinsatzes ist daher entscheidend, um die Gewinnmargen zu maximieren. Dazu gehören Aspekte wie die Auswahl von Lieferanten, die Lagerhaltung, die Kontrolle von Beständen und die Vermeidung von Verschwendung.

Quelle: KI generiert von FAQ.de

Schlagwörter: Kosten Verbrauch Lebensmittel Getränke Kalkulation Umsatz Küche Personal Bestand Berechnung

Ist die Gastronomie Tarifgebunden?

Ist die Gastronomie Tarifgebunden? Ja, in der Gastronomiebranche gibt es Tarifverträge, die die Arbeitsbedingungen, Löhne und Arbe...

Ist die Gastronomie Tarifgebunden? Ja, in der Gastronomiebranche gibt es Tarifverträge, die die Arbeitsbedingungen, Löhne und Arbeitszeiten der Beschäftigten regeln. Diese Tarifverträge werden in der Regel zwischen den Gewerkschaften und den Arbeitgeberverbänden ausgehandelt. Es ist jedoch nicht ungewöhnlich, dass nicht alle Betriebe in der Gastronomiebranche an diese Tarifverträge gebunden sind. In solchen Fällen können die Arbeitsbedingungen von Betrieb zu Betrieb variieren. Es ist daher wichtig, sich vor Arbeitsantritt über die geltenden Tarifverträge zu informieren.

Quelle: KI generiert von FAQ.de

Schlagwörter: Tarifvertrag Branche Arbeitgeberverband Lohn Arbeitsbedingungen Gewerkschaft Mindestlohn Tarifbindung Tarifverhandlungen Arbeitsmarkt

Welche Branche ist Gastronomie?

Welche Branche ist Gastronomie? Die Gastronomiebranche umfasst Restaurants, Cafés, Bars, Imbissstände und andere Einrichtungen, di...

Welche Branche ist Gastronomie? Die Gastronomiebranche umfasst Restaurants, Cafés, Bars, Imbissstände und andere Einrichtungen, die Speisen und Getränke anbieten. Sie spielt eine wichtige Rolle im Dienstleistungssektor und bietet eine Vielzahl von Arbeitsplätzen. Die Gastronomiebranche ist bekannt für ihre Vielfalt an kulinarischen Angeboten und die Möglichkeit, verschiedene Küchen und Geschmacksrichtungen zu entdecken. Darüber hinaus ist die Gastronomiebranche eng mit dem Tourismus verbunden und trägt zur lokalen Wirtschaft und Kultur bei.

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Schlagwörter: Restaurant Hotel Catering Bar Café Bäckerei Brauerei Gaststätte Imbiss Kantine

Was bedeutet "Azubi in Gastronomie"?

Ein "Azubi in Gastronomie" ist ein Auszubildender, der eine Ausbildung in einem gastronomischen Beruf absolviert. Das kann zum Bei...

Ein "Azubi in Gastronomie" ist ein Auszubildender, der eine Ausbildung in einem gastronomischen Beruf absolviert. Das kann zum Beispiel eine Ausbildung zum Koch, Restaurantfachmann oder Hotelfachmann sein. Während der Ausbildung lernt der Azubi alle relevanten Tätigkeiten und Fähigkeiten, die in der Gastronomiebranche benötigt werden.

Quelle: KI generiert von FAQ.de
Fachwörterbuch für Gastronomie und Tourismus
Fachwörterbuch für Gastronomie und Tourismus

Krautfleckerl auf Englisch übersetzen? Einen jungen spritzigen Wein für englischsprachige Gäste erklären? Nie mehr sprachlos im Umgang mit der Fremdsprache Englisch! Dieses kompetente Nachschlagewerk im praktischen Format darf in Ihrem Alltag nicht fehlen. Es beinhaltet neben Übersetzungen (Englisch – Deutsch sowie Deutsch – Englisch) auch eine breite Sammlung von wichtigen Phrasen für Ihre Branche. Die Beschreibung wichtiger Weinsorten und ihrer geschmacklichen Nuancen rundet den Inhalt des Wörterbuches ab.

Preis: 19.90 € | Versand*: 0.00 €
Dynamic Dynamix Stabmixer MX050 Gastronomie
Dynamic Dynamix Stabmixer MX050 Gastronomie

Dynamic Dynamix Stabmixer MX050 Der Stabmixer MX050 ist ein leistungsstarker und zuverlässiger Stabmixer von der weltweit bekannten Marke Dynamic, mit variablen Geschwindigkeiten. Der Stabmixer hat eine robuste, hochwertige Konstruktion und einen abnehmbaren Stab. Er mischt bis zu 4L Suppe, Soßen und Dressings. Ideal für Altersheime und Krankenhäuser, da die Konsistenz der Lebensmittel durch die variable Geschwindigkeit einfach zu regulieren ist. Der Mixer ist äußerst vielseitig, sodass er auch für professionelle Restaurants, Pubs und mobiles Catering geeignet ist. Sind die Stäbe von Dynamic Stabmixern abnehmbar? Dynamic stellt sowohl Stabmixer mit abnehmbare als auch mit festem Stab her. Abnehmbare Stäbe bieten Ihnen eine große Flexibilität, die Sie die verschiedenen Stäbe schnell austauschen können, wenn es notwendig ist. Der DMX 160/MX050 hat einen abnehmbaren Stab. Andere Stabaufsätze wie Schneebesen- und Pürieraufsatz sind separat erhältlich. Was wiegt der Dynamix DM160? Mit Stab wiegt der DM160 etwa 900g. Das ist etwa so viel wie eine 1L-Flasche Wasser. Dadurch bietet der Stabmixer eine leichte und ergonomische Benutzung. Wie stabil sind die Klingen con Dynamic? Die Mixer von Dynamic haben Messer, die speziell auf die Nutzung in professionellen Küchen ausgelegt sind. Sie sind mit Titan beschichtet, einem sehr starken Material, das kaum korrodiert und ideal für den gewerblichen Einsatz ist. Wie lange am Stück kann der der DM160 genutzt werden? Obwohl der DM160 ein professioneller Stabmixer ist, kann auch er nicht täglich und den ganzen Tag lang genutzt werden. Dafür benötigen Sie einen größeren und leistungsstärkeren Stabmixer. Der DM160 kann ohne Probleme für 30 Minuten genutzt werden und benötigt dann eine Pause von 10 Minuten. Informationen Marke: Dynamic Kapazität: 4L Dimensions: 11,1(H) x 7(Ø)cm Dimensions - Shaft Length: 160mm Material: Polycarbonat, Aluminium, Edelstahl Supplier Model Number: MX050 Spannung: 220-240V Gewicht: 1,4kg Stecker in Lieferung enthalten: Ja Max. Leistung: 200W Variable Geschwindigkeit bis zu 13.000UpM Messer mit 4 Klingen Mixt 1 bis 4L auf einmal Durchmesser Gehäuse: 7cm Leichtgewicht Abnehmbarer Stab für leichtes Reinigen Titanbeschichtete Klinge

Preis: 186.83 € | Versand*: 0.00 €
pemora Couchtischgestell Gastronomie MATRIX weiß
pemora Couchtischgestell Gastronomie MATRIX weiß

Couchtischgestell aus Aluminium, Säule Ø 50 mm Grundgestell Ø 55 cm pulverbeschichtet in weiß incl. Kunststoffgleiter. Das Tischgestell wird zerlegt geliefert, ist aber leicht zu montieren. Die empfohlene Tischplattengröße beträgt bis Ø 90 cm.

Preis: 196.35 € | Versand*: 0.00 €
EILFIX BÜRSTENREINIGER für die Gastronomie
EILFIX BÜRSTENREINIGER für die Gastronomie

Zur hygienischen Reinigung von Gläserspülbürsten und Gläserspülgeräten. - entfernt Bierschleim - beseitigt Schmutzablagerungen - bleichend

Preis: 6.13 € | Versand*: 5.90 €

Woher kommt der Begriff Gastronomie?

Der Begriff "Gastronomie" stammt aus dem Griechischen und setzt sich aus den Wörtern "gaster" (Magen) und "nomos" (Gesetz) zusamme...

Der Begriff "Gastronomie" stammt aus dem Griechischen und setzt sich aus den Wörtern "gaster" (Magen) und "nomos" (Gesetz) zusammen. Er bezieht sich also auf die Gesetze oder Regeln, die den Magen betreffen. Ursprünglich wurde der Begriff im antiken Griechenland verwendet, um die Kunst der Speisen und Getränke zuzubereiten und zu servieren zu beschreiben. Im Laufe der Zeit hat sich der Begriff weiterentwickelt und bezieht sich heute auf die gesamte Branche der Restaurant- und Hotelbetriebe. Woher kommt der Begriff Gastronomie?

Quelle: KI generiert von FAQ.de

Schlagwörter: Kartoffeln Salat Schinken Wurst Sauce Käse Brot Butter Ei

Was macht ein Serviceleiter Gastronomie?

Ein Serviceleiter Gastronomie ist verantwortlich für die Organisation und Koordination des Servicepersonals in einem gastronomisch...

Ein Serviceleiter Gastronomie ist verantwortlich für die Organisation und Koordination des Servicepersonals in einem gastronomischen Betrieb. Er plant den Einsatz der Mitarbeiter, überwacht den Serviceablauf und sorgt für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant. Zudem ist er Ansprechpartner für die Gäste und kümmert sich um deren Anliegen und Beschwerden. Darüber hinaus überwacht der Serviceleiter die Einhaltung von Qualitätsstandards, Schulungen der Mitarbeiter und die Einhaltung von Hygienevorschriften. Insgesamt trägt er maßgeblich dazu bei, dass die Gäste einen angenehmen Aufenthalt im Restaurant haben.

Quelle: KI generiert von FAQ.de

Schlagwörter: Reservierung Speisekarte Zubereitung Sauberkeit Service Bedienung Bestellung Bezahlung Nachhaltigkeit

Welche Rechtsform in der Gastronomie?

Welche Rechtsform in der Gastronomie ist die passende für dein Unternehmen? Es gibt verschiedene Optionen wie die Einzelunternehmu...

Welche Rechtsform in der Gastronomie ist die passende für dein Unternehmen? Es gibt verschiedene Optionen wie die Einzelunternehmung, die Gesellschaft bürgerlichen Rechts (GbR), die GmbH oder die UG (haftungsbeschränkt). Jede Rechtsform hat ihre eigenen Vor- und Nachteile in Bezug auf Haftung, Steuern, Gründungsaufwand und Kapitalbedarf. Es ist wichtig, die individuellen Bedürfnisse und Ziele deines Unternehmens zu berücksichtigen, um die passende Rechtsform zu wählen. Eine Beratung durch einen Rechtsanwalt oder Steuerberater kann dabei hilfreich sein.

Quelle: KI generiert von FAQ.de

Schlagwörter: AG OHG KG EK GbR UG EK OHG IG

Was brauch ich für Gastronomie?

Was brauch ich für Gastronomie? Um in der Gastronomie erfolgreich zu sein, benötigst du zunächst eine Leidenschaft für gutes Essen...

Was brauch ich für Gastronomie? Um in der Gastronomie erfolgreich zu sein, benötigst du zunächst eine Leidenschaft für gutes Essen und Gastfreundschaft. Darüber hinaus sind eine professionelle Küchenausstattung, qualitativ hochwertige Zutaten, geschultes Personal und ein gut durchdachtes Konzept unerlässlich. Außerdem solltest du über eine entsprechende Genehmigung und Hygienezertifikate verfügen, um den rechtlichen Anforderungen gerecht zu werden. Nicht zuletzt ist auch ein gutes Marketing und ein ansprechendes Ambiente wichtig, um Gäste anzulocken und zu binden.

Quelle: KI generiert von FAQ.de

Schlagwörter: Zutaten Kreativität Service Ambiente Verarbeitung Präsentation Menü Angebot Innovation

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